kulit roti masih dirasa keras oleh anak bangsa berjiwa
Alternatif roti tawar kupas tersedia di tukang jual roti
keliling. Hampir semua merek berbuat hal yang
sama. Produk pabrikan massal maupun industri rumah tangga. Asumsi historis, masih
tersisa banyak model pemakan roti empuk, lunak, manis. Roman (roti
manis}, praktis bagi yang tidak suka main oles, main poles. Padahal harga
olesan roti tak sebanding dengan harga roti.
Alternatif penyuka
roti tinggi serat, tersedia roti gandum berbahan baku kulit gandum.
Sekam utawa kulit padi, di negara agraris
menjadi serba multi. Antara lain menjadi katul atau tepung kulit beras. Jangan salah kaprah dengan
bekatul. [HaéN]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar